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揉面机的使用事项和保养方法
来源:本站 日期:2014-08-05
在制造多种面食制品中,都会用到揉面机,它是多种食品机械的配套设备,可以增加面食制品的白度、口感,使食品蓬松等多种优点。
使用事项:
使用揉面机的过程中,手不可伸入面斗内,以防发生危险。防护罩处是机器上的转动部位,不可拆卸。如果在使用过程中机器出现故障,不可以在机器转运的状态下检测维修,要断电后请专业人员修理。
保养方法:
使用完后首先将机器上残留的面粉清除干净,并在轴承及各运转部位上加注润滑油脂。如果长期不使用,要将机器放置干燥通风处,并在面辊上涂好食用油,防止生锈,并用东西将机器盖好。
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