刀切馒头机的原理与特点介绍

本文章发布时间：2014-10-26 17:00:46 如觉得文章不够详细 在百度上搜索“刀切馒头机的原理与特点介绍”

刀切馒头机是一种制作方馒头的设备，也就是模仿方馒头的机器。它是采用定量进给，并模仿手工自动切成大小一致的馒头坯，切段大小一致、重量统一。采用卷到工艺，使馒头具有明显的层次感，按照面点工艺的动力学要求，做出的馒头气孔的均匀、表面光亮细腻、口感好，整体超过手工制作的馒头。

主要特点：

机器属于自动化生产设备，我们只需将和好的面投入面斗内，启动机器开始自动压面、自动折叠卷皮、自动切块，自动输送等一系列动作。馒头坯的厚度以及切段大小都可以根据需要调节，所以，可以生产出大小不一致的馒头，以及加工面包、糕点等多种面点食品。

如果送面充足，一台机器一个小时就可以生产出几千个馒头，相当于十几个工作手工同时制作的速度，完全可以满足人们对馒头的需求。

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