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刀切馒头机的工作原理
来源:本站 日期:2015-05-18
刀切馒头机是由机器模拟人工做刀切馒头,是经过揉面后,再将面团反复多次压面,再由机器做成长条的馒头坯,最后由刀具切成馒头状。以上就是刀切馒头机制作馒头的过程,详细的刀切馒头机工作原理如下:
1、将压好的面放到送面辊上,压面辊会将面压成一定宽度和厚度的面带,压面辊之间的间隙会直接影响到卷成面卷的直径,这里可以多试几次,确定压面辊的间隙。
2、压好的面皮通过输送带送至压边辊,面带两边压好后输送带送至卷面辊,卷面辊的作用是将面带卷成面卷,经卷面辊及辅助辊送来的面卷由输送带送入两排导向柱,这里的作用是保证面卷进入切刀时可以与切刀保持垂直,注意调整两排导向柱的位置和间隙。
3、最后由调节好速度的刀具切成馒头状,这里输送机是匀速前进的,切刀的一个工作周期时间越长,切出来的面柱就会越长,所以,可以通过调整控制切刀的时间继电器,改变切制馒头的大小。
4、切制好的馒头最后通过输送带输送出来,到这里,完成整个馒头的制作过程。
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